2012.05.31(Thu)
塩漬けタケノコ
すっかり タケノコ に 飽きた この時期
こんなん どうっすか？
去年のタケノコを塩漬けしてあります
半日 水 つけるだけで 塩 抜けます
オススメは
こっってりと！ 炊いてみてください！
そう! モツ煮のように
この タケノコの特長は なんてったって!!
食感!!
まったく いわゆる あの タケノコとは ぜんぜん 食感がちがうんです！
こっってり炊くと 見た目 … ん？ ホルモン？て 感じ！
食感も!! コリコリと!!
一見 写真だけやと ん？「ダンボール」?
ですが…
今! バンブーたけしのイチオシ!!っす!!
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